Dès 19:00, avant et après chaque spectacle, le Café de l’Esplanade vous accueille pour une restauration de qualité. Un moment convivial pour se retrouver entre amis et rencontrer les artistes… Retrouvez une sélection de bons petits plats, le tout fait maison et "local" de chez la p'tite graine, Jennifer vous accueille désormais au Café de l'Esplanade avec son concept.
L'idée est tout à fait simple. Une cuisine saine et du jour. Un impact écologique aussi faible que possible, avec objectif ZÉRO DÉCHET.
Avec des produits frais, de saison, majoritairement bios et la priorité venant des producteurs locaux.
Cette aventure se veut citoyenne et responsable et tente de prendre en compte certains enjeux sociaux et environnementaux du monde actuel. Jennifer ne révolutionne pas l'art culinaire, elle a le don le susciter la curiosité des palais → Gratins dauphinois au tofu fumé, salade de chous chinois, rave et pommes ; rolls de courgettes au pesto fanes de carotte ; soupes crues, guacamole de brocolis, bienvenue à la cuisine végétale !
_ Var matin
À la carte
Samedi 27 avril
- Entrée: carpaccio de betteraves au fromage de chèvre, mesclun
- Plat: pomme de terre tapée et mayonnaise citronnée, charcuterie et lard grillée herbes fraiches (possible en végétarien)
- Dessert: salade de fraises et menthe fraiche chantilly vegan OU banana bread et chantilly
MENU COMPLET 22€ (entrée+plat+dessert)
Entrée + plat ou plat + dessert 18€
Plat unique 16€
Mardi 7 mai
- Hamburger (pain boulangerie Ampus)
garniture : légumes de saison, salade, boeuf ou steak de lentilles (fait maison et local), sauce et cornichons + SALADE + PATATES AU FOUR 20€
- Soupe de légumes de printemps 6€
- Brownie 4€
- Salade de fruits 5€
MENU COMPLET 22€ (entrée+plat+dessert)
Entrée + plat ou plat + dessert 18€
Plat unique 16€
Mardi 14 mai
- Soupe pomme de terre et petits pois (local) 6€
- Lasagnes végétariennes ( légumes de saison) + salade verte 16€
- Fondant au chocolat 4€
- Tiramisu au citron 5€
Mardi 25 mai
- tapas : Bruschetta végétarienne 10€
- Bruschetta au chorizo 12€
- Riz sauté et herbes fraiches 8€
- tarte au chocolat 4€
- tarte aux pommes 4€
